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穿越！回到清末、日治時期吃飯局 - 研之有物│中央研究院台灣飲食史研究

research.sinica.edu.tw · 22 words · saved by 1 readers

對於清末、日治時期的台灣人而言，在「酒樓」宴飲攸關事業前途，而家中的「鋤燒會」成為殖民統治下的紓壓場合。透過中研院臺史所曾品滄副研究員的飲食史研究，帶你穿越歷史、和古人一起吃頓飯搏感情。

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