不胖卻膽固醇超標？最新研究揭基因與飲食關鍵 | 遠見雜誌
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明明不胖，為什麼膽固醇還是超標？答案不一定是吃太多，基因、飽和脂肪攝取，都可能影響壞膽固醇（LDL）。最新研究發現，高LDL遺傳風險者採低碳飲食、攝取較多飽和脂肪時，LDL升幅可能更明顯。究竟，哪些原因會讓不胖的人膽固醇偏高？飲食控制能降多少？什麼情況又需要藥物治療？本文一次解析。
明明不胖，為什麼膽固醇還是超標？答案不一定是吃太多，基因、飽和脂肪攝取，都可能影響壞膽固醇（LDL）。最新研究發現，高LDL遺傳風險者採低碳飲食、攝取較多飽和脂肪時，LDL升幅可能更明顯。究竟，哪些原因會讓不胖的人膽固醇偏高？飲食控制能降多少？什麼情況又需要藥物治療？本文一次解析。